El Instituto Poblano de Asistencia al Migrante (IPAM) organizó el evento “Mi Casa es tu Casa” en el Consulado General de México en Los Ángeles, Estados Unidos, con el propósito de difundir la cultura, tradiciones, gastronomía y arte del estado de Puebla.
Durante el evento, realizado el 15 de agosto, el gobernador de Puebla, Sergio Salomón, envió un mensaje virtual a la comunidad migrante en Los Ángeles. En su intervención, expresó su gratitud por la participación en este encuentro multicultural y gastronómico, subrayando la importancia de preservar y compartir la riqueza de la cultura milenaria poblana a nivel internacional.
El programa incluyó una degustación de platillos típicos de Puebla, como chalupas, mole poblano, cemitas, nieves, bocadillos de Chile en Nogada y mezcal servido en talavera poblana. Además, se presentaron bailables tradicionales, incluyendo las cuadrillas de Carnaval.
El evento contó con la presencia de Carlos González Gutiérrez, cónsul general de México en Los Ángeles; Manuel Ruiz Díaz, cónsul general de Paraguay en Los Ángeles; Martha Laris Patiño, titular del IPAM, así como autoridades locales y representantes consulares de diversos países como Brasil, Chile, Colombia, Guatemala, Japón, Indonesia, El Salvador, Trinidad y Tobago, y Turquía, entre otros.
Este tipo de actividades fortalecen los lazos entre la comunidad migrante y su tierra de origen, al tiempo que permiten mostrar la diversidad cultural de México al mundo.
