La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, presentó un plan de agricultura con el objetivo de devolver al país la autosuficiencia alimentaria que caracterizaba a México en la década de 1980. Este proyecto busca fortalecer la producción y distribución de alimentos básicos, especialmente el maíz y los frijoles, además de reactivar las tiendas de abasto popular para ofrecer productos accesibles a todos los sectores de la población.
Sheinbaum destacó que el propósito es reestablecer las tiendas gubernamentales que, en el pasado, ofrecían alimentos a precios justos, ayudando a contrarrestar la dependencia de productos importados. “Es mucho mejor comer un taco de frijoles que una bolsa de papas”, expresó, enfatizando la importancia de una alimentación saludable y económica. El plan también incluye medidas para incentivar la producción nacional, principalmente de frijoles y maíz, dos de los productos esenciales en la dieta mexicana.
El Secretario de Agricultura, Julio Berdegué, detalló que el plan contempla precios justos para los agricultores que provean maíz a las tortillerías, con el fin de reducir el precio de las tortillas en un 10%. Además, se establecerán centros de investigación para el desarrollo de semillas de alto rendimiento, que podrían incrementar la producción de frijol en un 30% en los próximos seis años.
El proyecto también incluye apoyo para el cultivo de café y cacao, centrando esfuerzos en el café instantáneo y el chocolate en polvo, los cuales son ampliamente consumidos en México. Este plan de agricultura integral busca promover la soberanía alimentaria y fortalecer la economía del campo, facilitando el acceso a productos básicos para toda la población.
